Propositions d'apéritifs

Le Chef Michaël et sa partenaire Lidia vous propose leur savoir-faire et expérience professionnelle pour répondre pleinement à vos attentes avec des idées pour vos apéritifs.
Nous pouvons adapter nos compositions en fonction de vos budgets et vos choix.
Toutes nos propositions évoluent en fonction des saisons. Consultez aussi nos plaques de pizzas : plaque de pizzas.
Réservations obligatoire.

Nous fonctionnons de 2 manières de prestation de service :

• soit nous préparons vos mets et livrons à un lieu défini
• soit nous restons pour vous servir 

Voici quelques propositions :

• Buffet d'apéritif ou dînatoire
  • Les salades : 2,00€/personne/salade (conditionnement pour 10 personnes minimum par salade)
    Diverses salades sont proposées en fonction de la saison
  • Assortiment de charcuterie : 5,00€/personne (conditionnement pour 10 personnes minimum)
  • Assortiment de viande froide : 6,00€/personne (conditionnement pour 10 personnes minimum)
  • Assortiment de poisson froid : 6,50€/personne (conditionnement pour 10 personnes minimum)
  • Assortiments de légumes au choix : 2,50€/personne (conditionnement pour 10 personnes minimum)
  • Plateau de fromages : 4,50€/personne (conditionnement pour 10 personnes minimum)
  • Desserts aux choix : 4,50€/personne/la portion (conditionnement pour 10 personnes minimum)

D’autres propositions peuvent être faites en fonction de la saison.
(Nous contacter directement) ou 04-75-39-91-70

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• Atelier démonstration cuisine sur plancha : 8,50€/personne (conditionnement pour 20 personnes minimum)
  • Gambas roulée à la pancetta snackée
  • Brochette de poulets marinés à l’huile d’olives, citrons verts et Piment d’Espelette
  • Foie gras snacké flambé au Coiron sur un toast de pain d’épices

D’autres propositions peuvent être faites en fonction de la saison (exemple d’Atelier ci-dessus).
Nous contacter directement ou 04-75-39-91-70

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• Apéritif (verrine ou bouchée) : 8,50€/personne (conditionnement pour 20 personnes minimum)
  • Verrine de Mousse d’Avocat, Crevettes
  • Bouchée farci à la Truite fumée
  • Bouchée de Mousse de Canard au Porto
  • Brochette de Tomate cerise à la crème de Ciboulette
  • Trio de légumes fondant

D’autres propositions peuvent être faites en fonction de la saison (exemple d’apéritif  ci-dessus).
Nous contacter directement ou 04-75-39-91-70

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• Apéritif enfant : 4,50€/enfant
  • Pizza ou quiche
  • Tomates, mozzarella (selon la saison)
  • Melon (selon la saison)

D’autres propositions peuvent être faites en fonction de la saison (exemple d’apéritif  ci-dessus).
Nous contacter directement ou 04-75-39-91-70

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• Vin
  • Rouge en 5 litres : 16€ (2 verres/personne)
  • Rosé en 5 litres : 17€ (2 verres/personne)
  • Blanc en 5 litres : 20€ (2 verres/personne)
  • Bouteille 75 cl : 6€ (5 verres/bouteille) Domaine Mazade Cote du Rhône (Rouge, Rosé, Blanc) de St Martin d'Ardèche par un viticulteur et vinificateur
  • Bouteille 75 cl : 12€ (5 verres/bouteille) Domaine Arsac Coteau d'Ardèche (Rouge, Rosé, Blanc) de St Jean Le Centenier par un viticulteur et vinificateur

Pour information, le verre correspond à 12 cl.

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• Pain
  • Baguette : 1€ (nous comptons 4 personnes/baguette)