Notre restaurant traditionnel travaille avec des producteurs situés à proximité. Pour cette raison nous sommes heureux de vous propose une carte de vins locaux.
Les Vins
St Jean Le Centenier : Domaine Arsac
Les Amandières (AB) (blanc) (75 cl) : 25,00€
- IGP Les coteaux de l’Ardèche, Viognier (100%)
La Chaumette (AB) (rosé) (75 cl) : 25,00€
- IGP les coteaux de l’Ardèche Domaine Arsac
- Grenache sur terroir argilo-calcaire, récolte à la main
- Elevé exclusivement en cuve béton (Œuf) sur lies fines
Les Aoutres (AB) (rouge) (75 cl) : 25,00€
- IGP les coteaux de l’Ardèche Domaine Arsac
- Syrah (100%), sur terroir basaltique et argilo-calcaire, récolte à la main
St Martin d'Ardèche : Domaine Mazade
.Viognier (blanc) (75 cl) : 17,00€
- Appellation Côtes du Rhône
- Viognier (100%)
Cinsault Grenache (rosé) (75 cl) : 14,00€
- Appellation Côtes du Rhône
- Cinsault (50%), Grenache (50%)
Cuvée Dumas (rouge) (75 cl ) : 15,00€
- Appellation Côtes du Rhône Domaine Mazade
- Syrah (100%)
Caveau d'Alba La Romaine
Les Terre d’Aps Pinot Noir (rouge) (75 cl) : 20,00€ / (50 cl) : 15€
- IGP Coteaux de l’Ardèche Alba La Romaine
- Pinot Noir (100%) sur terroir argilo-calcaires et basaltiques lieu dit Buis d’Aps
- Nez de fruits rouges (cassis, cerises burlat). Bouche structurée aux tanins fondus
Basalte Syrah (rouge) (75 cl) : 20,00€ / (50 cl) : 15€
- IGP Coteaux de l’Ardèche Alba La Romaine
- Syrah (100%) sur terroir basaltiques, roche volcanique contrefort du Coiron
- Nez de violettes, baies de sureau et bois précieux (cade). Bouche charnue avec une finale mentholée
Cuvée du Caveau
Antiqua (blanc) (75 cl) : 13,50€
- IGP Ardèche Caveau d’Alba
- Sauvignon blanc, Grenache blanc, Viognier
- Terroir demi coteaux argilo-calcaire
- Note d’agrumes, fleurs blanches et une finale abricot-pêche au sirop
Antiqua (rosé) (75 cl) : 12,50€
- IGP Ardèche Caveau d’Alba
- Grenache, Syrah
- Terroir demi coteaux argilo-calcaire
- Note de fruits frais et fruits à noyaux
Antiqua (rouge) (75 cl) : 12,50€
- IGP Ardèche Caveau d’Alba
- Grenache, Syrah
- Terroir demi coteaux argilo-calcaire
- Note de fruits rouges avec une finale épicée
Blanc d'Apéritif
Chambre Villa d’Amour (75 cl) : 25,00€
- Côtes de Gascogne Domaine Lionel Osmin et Compagnie
- Gros Maseng, Sauvignon blanc
- Vin moelleux et frais, particulièrement fruité.
- Idéal pour l’apéritif et/ou avec l’entrée.
Les prix indiqués sont TTC, service compris.
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